Blog

Gotowe spody do pizzy Napoli

Gotowe spody do pizzy Napoli Pizza napoletana jest jednym z najbardziej znanych i lubianych typów pizzy na świecie. Charakteryzuje się cienkim, kruchym spodem i dodatkami, które najczęściej są prostymi, ale bardzo smacznymi składnikami. Najlepsza pizza napoletana powinna mieć cienki, kruchy spód, który jest lekko rumiany i chrupiący. Powinna też mieć dodatki, które są świeże i […]

Gotowe spody do pizzy Napoli Read More »

Czy gotowe spody do pizzy to zło ;-) ?

Na rynku jest wiele piekarni i firm, które zajmują wypiekaniem gotowych spodów do pizzy, ale są to takie polskie pizze, wykonane z polskiej maki i z pizza mają wspólną tylko nazwę. Nie są to złe produkty, lecz daleko im do prawdziwej włoskiej pizzy. Czy nasza pizza jest dobra? Na pewno spełnione są podstawowe zasady robienia

Czy gotowe spody do pizzy to zło ;-) ? Read More »

Gotowe spody do pizzy

Pizza neapolitańska (pizza napoletana)

Pizza neapolitańska (pizza napoletana) – oryginalna pizza neapolitańska jest wytwarzana z lokalnych składników takich jak pomidory San Marzano, które rosną na polach wulkanicznych na południe od Wezuwiusza, i mozzarelli. Uchodzi za najlepszą na świecie, jest zupełnie inna od pizzy, jaką znamy z polskich pizerii. W środku jest cienka, natomiast jej brzegi są puszyste, miękkie i

Pizza neapolitańska (pizza napoletana) Read More »